錫井坊無錫白酒是糧食酒嗎?

錫井坊無錫白酒是糧食酒。具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成的酒。

無錫白酒53度是勾兌酒嗎?

不是勾兌酒。無錫白酒確實是用純糧食釀造的，這個是沒有問題，是無錫玉祁酒業(yè)生產(chǎn)的，高端些的叫無錫糟燒，大概在100多塊一瓶，喝了不上頭。無錫白酒，在上世紀(jì)八、九十年代在當(dāng)?shù)剡€是非常有名的，它原來的名字就是“無錫糧食白酒”，的確是用大米、糯米、玉米等這一類糧食釀造的。

無錫白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?

無錫白酒玉祈45度的酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》，是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的。